資源の再生とわさび栽培を通じて過疎化地域の活性化を行政と共に目指します。
株式会社 フォス
山県ファーム
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| 2008年04月17日 |
わさびって・・・第２弾！！
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わさび栽培において、わさびは水が綺麗なところでないと育たないと言われていますが、それよりも大切なのは、水の「温度」です
わさびは水を選ぶ作物です。上でも書きましたが、特に水温が大切で、年間を通し摂氏15℃以下の水温が必須
わさびは、「夏は冷たく・冬は暖かい」しかも、きれいな水に包まれて育ちます
当社では、年間を通じで水温が一定している○○○を利用してわさびを栽培しています。○○○の水温は、およそ摂氏１３℃なのでわさびにとって最適な水温を確保しています
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