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資源の再生とわさび栽培を通じて過疎化地域の活性化を行政と共に目指します。
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岐阜県山県市梅原1448


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2009年04月01日

花わさび販売終了日のお知らせ

今年も多くのご注文をいただきました、花わさびの販売は、4月2日(木)18時をもって終了とさせていただきます。

宜しくお願い致します。


□インターネットからのご注文はこちらから
http://www.foth.co.jp/online/200904/_200g.html

□電話でのご注文はこちらから
0581-23-0558


株式会社フォス

2009年03月28日

新商品紹介☆わさび茶

皆さん、こんにちは。

岐阜では桜が少しずつ咲き始めました。
皆さんのところはいかがですか?

今日は新商品のご紹介です。
今回ご紹介させていただく新商品は・・・わさび茶です。




わさびの専門業者である、株式会社フォスが考案した “日本原産わさび”のお茶です。
毎日わさびを食べることが難しい方や、辛いのが苦手な方にもおススメです。
わさび茶だから辛いのでは・・・と思われるかもしれませんが、辛味は一切なく、わさびの風味・香りを楽しんでいただけるようになっております。
暖かくても美味しく、冷めても美味しいですよ。

【味】すっきりとした味の中に独特なコクがあります。
   あと味もすっきりしており、何杯でも飲めます。

【色】ほうじ茶に近い色あいをしており、濃い黄色をしています。

【香】わさび特有の緑の香りを煎る事により、香ばしく仕上げました。


この商品も、100%国産本わさびの葉を使用しております。
徹底した管理と、農薬不使用で栽培していますので、安心してお召し上がりいただくことができます。

フォスが自信を持ってお届けする新商品です。
皆さん、ぜひお試しください。


ご注文はこちらから
http://www.foth.co.jp/online/200802/post_3.html

お電話でもご注文もお待ちしております。
0581-23-0558

また、皆様からのご意見・ご感想もお待ちしております。
どんな些細なことでも結構ですので、ご意見ください。

株式会社フォス
2009年02月02日

期間限定商品 販売開始

本日より期間限定商品の販売を開始いたします。


①わさび 葉柄(根付) 
 200g ¥350円


小さめのわさびが付いた葉柄です。
わさび漬けにしていただく時、わさびが付いている分、辛味が増します。
春までの期間限定販売です。

ご注文はこちらから
http://www.foth.co.jp/online/200709/post_8.html


②わさび 花
 200g  ¥400円


今年も花の季節になりました。
辛味を楽しみたい方はおひたしに、風味を味わいたい方はてんぷらに・・・
この季節にしか出会えない、わさびの楽しみです。

ご注文はこちらから
http://www.foth.co.jp/online/200802/_200g.html


ご注文は電話でも受け付けております。
株式会社フォス  0581-23-0558


どうぞこの機会に、春の味を楽しんでください。

2009年01月15日

わさびの最高級品種 「真妻」

皆さん、こんにちは。

きょうは真妻(まづま)わさびについてご説明させていただきます。

真妻とは・・・ 

和歌山県真妻村(現:和歌山県印南町)発祥のわさびです。
わさびの最高級品種といわれているんです。

わさびは大きくわけて実生(みしょう)系と真妻系にわかれます。
真妻は実生系に比べ、生育に時間がかかり、実生系ほど大きくはなりません。
そして真妻は水を選ぶ、と言われているほど生育環境も大切になってくるのです。

しかしわさびの最高級品種、といわれているのはこれらの理由だけではないんですよ。
真妻は辛味が強いのですが、ほのかな甘味があります。そしてすりおろした時によく粘ります。

その味を愛してみえる方は多いようで、真妻が入荷したら送ってほしい、と言ってくださる方もみえます。
真妻は最高級といわれるのも納得できる味なのです。



入荷しましたら、またご報告させていただきます。

写真のサイズは小さめの真妻ですが、味はもう立派でした。
早く皆さんにも食べていただきたいです。

2008年10月13日

商品のご紹介 -第四弾-

皆さん、こんにちは。
今日も自社オリジナルのわさび漬けを紹介したいと思います。


今年いっぱい現在販売しているフォス自慢の商品を紹介していく予定です。
来年2009年からはたくさんの新商品を紹介する予定でいます。
そのために、社員で意見を出し合い考案中です。楽しみにしていてください。



では、2種類のわさび漬けを紹介します。


<ごま味噌>


岐阜県産大豆100%の豆味噌を使用して作っています。
豆味噌は熟成期間も長く、米・麦に比べて甘みが少なく、渋みが強い、旨みのある味が特徴的です。
食べやすいよう少し甘めの味付けにしてありますが、後からわさびの辛味がしっかり広がります。
また、ごまには風味をだすためひと手間くわえているので、ごまの香りが食欲を誘う、そんな一品です。





<昆布漬け>


日高昆布とわさび茎を醤油ベースのたれで漬け込んでできた商品です。
昆布と一緒に長い時間漬け込むことにより、わさび漬け全体に昆布の風味がしみ込んでいます。



2品とも380円で販売しております。
インターネットからの注文はフォスホームページ、商品一覧よりご注文をお願い致します。(お求めの商品名をクリックしていただくと、注文ページに移動します。)
電話注文は下記の番号までお願い致します。

株式会社フォス 0581-23-0558


皆様からのご注文をお持ちしております。
お気軽にお電話ください。


2008年09月26日

商品のご紹介 -第三弾-

皆さん、こんにちは。
今日、9/26(金)越谷イオンレイクタウンにて「奈川そば 泉」がオープン致しました。
「奈川そば 泉」をきっかけに、わさび、そして奈川そばを少しでも身近なものに感じていただけたらな、と思っております。多くの方に来て頂ける、愛して頂けるお店を目指しています。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。


さて、今日は自社オリジナルのわさび漬けを紹介したいと思います。
食欲が増す、と言われる季節になってきました。夜風にあたりながら飲むお酒も美味しい季節です。
そんな季節にぴったり、ご飯にも、お酒にも合うわさび漬けを紹介いたします。


<醤油漬け>



広島県の無添加・無調整の醤油を使用して作っています。
漬け汁に長時間つけているため、茎にも味がしみ込み噛めば噛むほど旨みが広がります。
上品な醤油の味に、わさびの辛味が花を添える。不動の人気ナンバーワン商品です。




<味噌漬け>



愛媛県産の麦味噌(白系甘口)と生わさびをふんだんに使用した贅沢なわさび漬けです。
麦独特の香りがするのが特徴です。甘口の味噌を使用していますが、麦の風味が少し大人の味にしてくれています。
焼いたお肉につけたり、和え物にしたり、楽しめる一品です。
もちろんお酒との相性はバツグンです。


2品とも380円で販売しております。
インターネットからの注文はフォスホームページ、商品一覧よりご注文をお願い致します。(お求めの商品名をクリックしていただくと、注文ページに移動します。)
電話注文は下記の番号までお願い致します。

株式会社フォス 0581-23-0558


この他にも、自社オリジナルがたくさんあります。
随時紹介していきましので、楽しみにしていてください。
2008年08月23日

商品のご紹介 -第二弾-

皆さん、こんにちは。

今回は、生わさびの紹介です。
前回のわさびの便りでも紹介しました、農薬不使用のわさびです。


わさびは血液をサラサラにして、動脈硬化などを予防する効果があると言われています。
また、抗菌・抗カビ作用もあると言われ、食中毒菌等を抑える作用もあります。
当社では、ご家庭で気軽に楽しんでいただけるサイズ(S・Mサイズ)から
わさびが大好きな方、パーティーや贈答品などにおすすめのサイズ(L・LLサイズ
をご用意しております。

こちら 250円~1,250円 (Sサイズ~LLサイズ)で販売しております。

わさびはお刺身だけでなくお肉にも良くあいます。

また、前回のわさびの便りで紹介させて頂いたわさびの葉柄辛味がもっと欲しい方
お好みの味付けをした後、このわさびを加えてみてください。

ご家庭で本格的なわさび漬けが楽しめます。





当社では、国産の新鮮で美味しいわさび(商品)を提供しております。

一度、本わさびの風味・優しい辛味を体験してみてください。
株式会社 フォス  0581-23-0558

2008年08月19日

商品のご紹介 -第一弾-

皆さん、こんにちは。

今日から少しずつ当社で販売しているわさび商品の紹介をしていきます。

私達の会社では農薬不使用のわさびにこだわって、商品を製造しておりますので、
安心して食べていただけます。

まず最初は、わさびの葉柄です


こちら 500g 800円 で販売しております。

きざんで、塩もみをして、お好みで味付けをしてみてください。
キムチ、昆布、醤油につけたり、味噌とあえたり・・・とにかく美味しいです


茎を長めに切り、酢でつけると・・・三杯酢も出来ます


こちらは当社自慢三杯酢です。 380円 で販売しております。

辛味のあとに来るあまずっぱさが病みつきになる一品です

ビールのおつまみ等にいかがですか?

2008年04月04日

フォス商品開発室(第3弾!!)

 前回、ブログにてお伝えした事務所2階に新設中の開発室ですが、本日4月4日(金)にガス工事終了を持って完成いたしました
 今後、当社の優れた開発担当者が、わさび関連商品の開発を行っていきます
 これから、ここで開発された商品は、いち早くホームページにて発表していこうと思っております

 このホームページをご覧の皆様で、「わさびを使ったこんな商品を考えて欲しい」などのご要望がございましたら、ドンドン下記までご連絡下さい!!

 株式会社フォス 岐阜県山県市梅原1448番地 ℡0581-23-0558
 

2008年04月04日

わさび花の販売終了のご連絡

いつも御引き立ていただき、ありがとうございます。
2月より当社ホームページにて販売しておりました「わさび花」ですが、
当社わさび田での生産が徐々に終了して参りましたので、
ホームページでの販売を終了いたします。

尚、現在注文をいただいておりますお客様に関しては、
通常通り発送をさせていただきますので、よろしくお願いします。

ご注文をいただきましたお客様、ありがとうございました

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